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martes, 1 de octubre de 2019

En la Región existen hoy 216 explotaciones de pollos


BENIEL.- El consejero de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente, Antonio Luengo, destacó hoy “el buen momento por el que atraviesa el sector del pollo”, cuya producción de carne en la Región creció un 30 por ciento con respecto al año 2016, alcanzando más de 27 millones de ejemplares. 

El sector se enfrenta, explicó el consejero “a los cambios en los hábitos de consumo de la población, pero afortunadamente la Región de Murcia lleva dos años seguidos alcanzando récords de producción y esperamos cerrar el año, el tercero consecutivo, superando estas cifras“. 
Actualmente en la Comunidad hay 216 explotaciones de pollos, una de ellas la que hoy visitó en Beniel.

lunes, 3 de junio de 2019

Modifican el genoma de los pollos para hacerlos resistentes a la gripe aviar

LONDRES.- Científicos británicos han utilizado técnicas de modificación genética para evitar que células de pollo cultivadas en un laboratorio contraigan la gripe aviar, un paso clave para producir pollos genéticamente modificados que podrían detener una pandemia de gripe humana. 

Los virus de la gripe aviar actualmente se propagan rápidamente en aves silvestres y aves de corral, y en ocasiones pueden saltar a los humanos. 
Los especialistas mundiales de salud y enfermedades infecciosas citan como una de sus mayores preocupaciones la amenaza de una pandemia de gripe humana causada por una cepa de la gripe aviar que mute en una forma mortal y aerotransportada que pueda transmitirse fácilmente entre las personas.
En el último estudio, al modificar una sección de ADN de pollo dentro de las células cultivadas en el laboratorio, los investigadores del Imperial College London y el Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo impidieron que el virus de la gripe aviar se adueñara de las células y se replicara.
El próximo paso será tratar de producir pollos con el mismo cambio genético, dijo Mike McGrew, del Instituto Roslin, quien fue uno de los responsables de la investigación. Los hallazgos debían publicarse en la revista científica eLife mañana 4 de junio.
“Este es un avance importante que sugiere que podríamos usar técnicas de modificación genética para crear pollos resistentes a la gripe aviar”, dijo McGrew en un comunicado.
“No hemos creado ningún ave todavía y debemos verificar si el cambio de ADN tiene algún otro efecto en las células de las aves antes de que podamos dar este próximo paso”.
Ahora, el equipo espera usar la tecnología de edición de genes, conocida como CRISPR, para eliminar una sección del ADN de las aves responsable de producir una proteína llamada ANP32, de la que todos los virus de la gripe dependen para infectar a un huésped.
Las pruebas de laboratorio de células diseñadas para carecer del gen mostraron que resisten el virus de la gripe, bloqueando su entrada y deteniendo su replicación y diseminación.
La cifra de muertos en la última pandemia de gripe en 2009/10, causada por la cepa H1N1 y considerada relativamente leve, fue de alrededor de medio millón de personas en todo el mundo. 
La histórica gripe española de 1918 mató a unos 50 millones de personas.
Wendy Barclay, profesora y presidenta de virología de la gripe en Imperial que trabajó con McGrew, dice que la idea detrás del desarrollo de pollos resistentes a la gripe modificados genéticamente es poder “detener la próxima pandemia de gripe en su origen”.
Y dijo que el trabajo hasta el momento era prometedor: “Hemos identificado el cambio genético más pequeño posible que podemos hacer a los pollos que puede ayudar a detener el virus”.

jueves, 11 de abril de 2019

La empresa líder murciana 'Procavi' aumenta sus exportaciones un 10% en 2018


ALHAMA DE MURCIA.- La empresa agroalimentaria murciana Procavi, integrada en Grupo Fuertes, ha concluido 2018 con un aumento en sus exportaciones del 10 por ciento, principalmente destinadas a Europa y África oriental, impulsada por la eficiencia de su oferta.

Procavi, líder en el mercado de la carne de pavo en España, cuarta en Europa y décima a escala mundial gracias a su apuesta por la innovación, sigue inmersa en la modernización de sus procesos productivos, para lo que está invirtiendo 17 millones de euros entre el pasado ejercicio y el actual. 
Estas inversiones están destinadas a su centro de procesado cárnico de Marchena, al aumento de la capacidad de su fábrica de piensos en Carmona, (ambas instalaciones situadas en la provincia de Sevilla), a construir la primera fase de su nueva fábrica de piensos en Sierra de Yeguas, en Málaga, así como a la ampliación de varios núcleos ganaderos situados en las comunidades autónomas de Extremadura y Andalucía.
La compañía, que tiene una producción superior a las 156.000 toneladas de carne anuales, ha cerrado el ejercicio 2018 con un crecimiento en su facturación del 4 por ciento, situándose en los 277 millones de euros. 
Se trata de resultados muy positivos dado que la producción de pavos en España está sometida a una gran presión de precios que los fabricantes no pueden trasladar al mercado.
Procavi da empleo en sus instalaciones a 1.887 personas, lo que supone un incremento del 5,12 por ciento respecto al año anterior, y su actividad empresarial genera 9.000 puestos de trabajo indirectos.
La organización desarrolla un sistema de gestión integral productivo y medioambiental para su actividad empresarial que incluye desde la planta incubadora, fábricas de piensos, centros de multiplicación, granjas, laboratorio de control de calidad, centro de procesamiento, o sala de preparación de carnes hasta una estación depuradora de aguas residuales, una planta de aprovechamiento de subproductos y otra de cogeneración que funciona con gas natural. Desarrolla su actividad empresarial de forma simultánea a su defensa de los valores medioambientales, ya que está comprometida con su entorno.

domingo, 27 de enero de 2019

Sin las 'Gallinas Abuelas' inglesas, no hay pollo español

MADRID.- En España, el dilema irresoluble, qué fue antes, el huevo o la gallina, tiene respuesta:
-No podemos criar pollos sin las abuelas y bisabuelas inglesas.
-¿No tenemos gallinas para nuestros pollitos?
-No, no tenemos. Dependemos de las de Reino Unido.

El diálogo de Alimente es con Joan Antón Rafecas, de la Federación Avícola de Cataluña, cuya sentencia es irrefutable. Sí, quizás tardemos años en desenredar todos los hilos del incierto Brexit: una vez que se tira la primera ficha del dominó se descubren piezas de un puzle infinito. La resolución de la salida del Reino Unido podría causar también un terremoto en el sector avícola español. Otro de tantos. Como mínimo, podría terminar en un incremento del precio de la carne más consumida en España, muy por delante de la de cerdo y vacuno, que los nutricionistas y médicos recomiendan frente a las carnes rojas.
Comencemos por el principio, es decir, por el final. Casi la totalidad de los pollos que se crían y comemos en España provienen de una estirpe única de Albión: las gallinas abuelas de Reino Unido, criadas a partir de una laboriosa selección genética. 
El primer motor inmóvil de Aristóteles, como explicó Hector G. Barnés. Sus huevos no se comen. Son mucho más valiosos: contienen los embriones de las abuelas y madres progenitoras de los pollitos que luego se engordan en las granjas hasta que alcanzan el tamaño para su consumo. 
Sin ellas, sencillamente no existiría el pollo español, ya que no disponemos de nuestra propia industria genética para abastecer de abuelas nuestra cría.
Esa selección, además de una compleja certificación genética y biológica, que se ha perfeccionado con los años, es de hecho la causa de que el pollo pasara de ser un producto de lujo de las granjas a una carne de producción en economía de escala, abaratando su precio y permitiendo su consumo masivo. 
El proceso no está al alcance de todo el mundo. La explicación es simple: requirió de una inversión de décadas en experimentos y fracasos que comenzó en EEUU en los años 20, y siguió durante la Gran Depresión, cuando el país más próspero del planeta no solo entró en recesión económica, sino que no tenían casi qué echarse a la boca. Se pasó mucha hambre y miseria.

Cría en exclusiva

¿De qué depende que un pollito criado ahora en las granjas de España con más o menos engorde y más o menos días alcance las condiciones óptimas para el consumo? De ese desarrollo en I+D de la ganadería genética que los ingleses compraron a EEUU. No es la fórmula secreta de la Coca-Cola, pero se le acerca. 
“Son como el Adán y Eva de la raza, o científicamente, el particular origen de las especies de Darwin aplicado a la ganadería intensiva y de consumo”, como aclara a Alimente Ángel Martín, secretario general de Propollo, la Asociación Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo del Reino de España.
El origen del producto que permitió la economía de escala se encuentra en los estudios de genética de EEUU, como apunta Joan. "El reto era de la genética y los cruces entre machos y hembras: lograr la robusticidad de la raza para que con menos días se consiguiera un mayor engorde y por tanto una producción en masa. Pero fue difícil porque el mayor problema era el peso del pollo".
Lo que ocurrió en los primeros ensayos fue que se conseguía un tamaño más grande en menos tiempo, pero sin alterar la constitución física del animal. "El resultado inicial fue que tenían mas peso pero con los mismos huesos, lo que creaba unos grandes problemas a los pollos, una especie de deformidad. 
Se tardó mucho tiempo y se invirtieron muchos millones de dólares hasta su despegue definitivo en los 70 y que se siguió perfeccionando en los 80 y 90", aclara Joan. Antes, en los 50, se habían logrado ya avances. La primera franquicia de Kentucky Fried Chicken en EEUU se abrió en 1952.
Reino Unido compró la patente genética y de cría a EEUU y se convirtió en el segundo mayor productor y proveedor del mundo de gallinas bisabuelas y abuelas. 
El país que debate ahora su salida de la UE, y con ella una distorsión en el mercado, que con mucha probabilidad afectará a un aumento del precio, tenía una ventaja esencial: su condición de isla, tal y como comenta Ángel Martín: "El mar es la mejor garantía de bioseguridad, un aislante natural, razón por la cual cuando Reino Unido se hizo con el pastel del mercado, en el resto del continente decidieron que fuera su proveedor. Es lo que explica que grandes potencias como Alemania tampoco invirtieran en las gallinas bisabuelas y abuelas. Tiene algunas, como en España, pero son minoritarias y no podrían jamás abastecer el mercado".
Solo hay unas pocas abuelas en lugares recónditos, zonas de montaña y algunas partes de Castilla y León. Ángel no revela su ubicación. ¿Por qué España no ha invertido en su propìa línea genética? Para empezar es sumamente caro: cientos de millones de euros, según Propollo para lograr los primeros resultados. 
Joan Antón añade que el proceso para una óptima estirpe podría rondar los diez años, antes sería muy difícil, aunque Propollo reduce la cifra, unos tres o cinco años.
Solo en el caso de una ruptura total, ek escenario del Brexit duro, se plantearía la situación, pero lo más previsible es que se llegara a algún acuerdo, tal y como reconocen tanto Joan como Ángel, porque España es un cliente muy importante y a fin de cuentas la balanza comercial sería desfavorable para ellos. 
Venden más que compran, sin olvidar que, aunque la patente sea británica, muchas de sus granjas se encuentran en España.
El último giro de la peculiar historia del pollo es que el consumidor está demandando ahora un nuevo producto concienciado por las condiciones de cría: es decir de crecimiento más lento. Son las propias cadenas de distribución las que han traído la revolución debido a la presión de sus clientes. 
"El mercado se dirige hacia un pollo que en vez de engordar durante 40 días, lo hará durante 60. Es una mejora de la calidad indudablemente, pero también subirá el precio, al que habría que añadir la incertidumbre del Brexit".

De corral: lo mismo

¿Significa que esos pollos no necesitan de las bisabuelas y abuelas? No. "Seguiríamos dependiendo de ellas y de la génetica, de la misma forma que con los pollos de corral o camperos. No tiene nada que ver -puntualiza Joan-, simplemente tienen un rendimiento menor y son más caros, mejores, pero no más seguros. 
La realidad es que precisamente el control genético y las normativas de la UE, que son de las más duras del mundo, han favorecido su salubridad y que se minimicen los riesgos. En los últimos 15 años, la bioseguridad ha pegado un salto enorme, lo que ha permitido eliminar los antibióticos". 
Se ha mejorado, además, la calidad de la incubación y la normativa de enjaulado para la reproducción en cuanto a condiciones para el animal, una tendencia que crecerá. Otra cuestión será el futuro avícola y el precio: podríamos volver a pollos que fueran menos asequibles.

miércoles, 2 de enero de 2019

La industria cárnica podrá dejar de matar a los pollitos macho

MADRID.- Las trituradoras de bebés pollito son una de las insignias de la crueldad de la industria alimentaria. Durante años los activistas han removido conciencias mostrando la realidad de estas masivas picadoras de crías. Con un nuevo invento esta práctica puede llegar a su fin, según adelanta https://magnet.xataka.com

El “genocidio” selectivo: los humanos liquidamos a entre 4 y 6.000 millones de pollos macho anualmente. Se hace porque no pueden poner huevos, pero también porque, en una industria donde se contabiliza hasta las horas que tarda el animal en crecer, son una desventaja, ya que tampoco se desarrollan con la misma rapidez que las hembras. Tradicionalmente sus restos se han empleado para la elaboración de piensos para reptiles y otros animales, pero son residuos sin suficiente competitividad.
El aborto de la gallina: había demanda por parte de la industria de deshacerse de este obstáculo en la carrera por la eficiencia, y una compañía científica alemana ha desarrollado una tecnología óptima. Así, y dado que la composición química dentro del huevo no es la misma dependiendo de si es macho y hembra, ahora podremos determinar el sexo sólo 9 días después de que se haya fertilizado: se agujerea la cáscara del huevo con un láser y se extrae parte del líquido contenido en él para analizar las hormonas sexuales.
Testando la eficacia en Alemania: la empresa, Seleggt, dice que con su tecnología son capaces de identificar correctamente y a gran velocidad el sexo de los polluelos con una precisión del 99%. Los supermercados del grupo Rewe ya se han comprometido a comercializar los primeros huevos segregados por el sistema en sus supermercados berlineses con la etiqueta Respeggt, es decir, respeto y huevo. Ah, y a un precio por unidad mayor.
Una mejor imagen para la industria: las asociaciones de animales llevan años pidiendo que en las etiquetas de las hueveras se pongan frases como: “advertencia: los pollitos machos son molidos vivos por la industria del huevo“. Un vídeo de 2015 protagonizado por un animalista israelí detuvo una máquina pulverizadora de pollitos y, cuando le detuvo un policía, el animalista le retó a que la volviera a poner en marcha. Son dos ejemplos de muchos. Este oscuro proceso les ha costado, además de molestias técnicas, muy mala prensa.
Y detrás, una falta de conciencia: aunque estos huevos de pollitos se vendan ahora con el valor añadido de ser más benévolos con los animales, lo cierto es que cada vez menos gente es activamente consciente de las consecuencias de nuestra producción alimentaria. La disociación y la evitación son los mecanismos en los que se basa este pilar, y ejemplo de su reinado está en que cada vez veamos menos cabezas o vísceras en el empaquetado de los productos cárnicos, o que proliferen los eufemismos ("solomillo" o "hamburguesa" en lugar de vacuno, "procesar" en lugar de "asesinar", "despellejar" o "desollar"). Y es lógico: con la hiperespecialización del trabajo y la vida en las ciudades cada vez menos gente ha estado en contacto directo con esta importante dimensión de nuestras vidas.
Ahora que, gracias al desarrollo, nos podemos permitir un mayor grado de refinamiento en la sensibilidad y en la moral, está por ver cuánto más podemos seguir tensando la cuerda para tolerar el consumo de carne.

jueves, 22 de febrero de 2018

La tortura de las gallinas enjauladas que ponen los huevos que comemos y Francia quiere prohibir




MADRID.- Con el lomo despellejado, las aves tratan de abrirse paso entre las alas y los cuerpos magullados de sus compañeras. Tienen el cuello pelado, delgado y canino. Dentro de una misma jaula pueden estar nueve, diez, doce animales hacinados conviviendo hasta que les toca poner los huevos que luego formarán las bandejas del supermercado. Son las gallinas que producen el alimento que luego nos comemos. Una situación que Emmanuel Macron quiere revertir en Francia. Acaba de anunciar que, a partir del año 2025, todos los huevos que se produzcan allí serán de animales criados al aire libre, según adelanta El Español.

Esta es la situación en la que sobreviven algunas de las miles de gallinas que se encargan de poner los huevos que luego llegan a nuestras neveras. En concreto, hasta el 90% de los animales utilizados en España para esta producción viven en pequeñas jaulas juntas las unas a las otras. Este en concreto es uno de los casos más extremos que se ha encontrado la organización Igualdad Animal en sus investigaciones de la industria alimentaria en España. Las fotografías que aquí se exhiben fueron realizadas el año pasado en una granja española.
Según datos del Ministerio de Agricultura y Medioambiente, en 2016 más de 40 millones de gallinas ponedoras de huevos vivían enjauladas ese año en España, preparadas para producir y producir. Se trata del 93 % del total de las aves que se encargan del suministro del producto que luego se come en buena parte de las casas de este país. La gran mayoría de ellas no ve nunca la luz del sol.

En Francia el debate está en la mesa

El debate está servido. En los últimos días se ha conocido la noticia de que, en Francia, el gobierno de Emmanuel Macron ha confirmado la promesa que realizó durante la campaña electoral: que los huevos frescos vendidos en el país procedieran de gallinas que fuesen criadas al aire libre. Y así parece que va a ser. El ministro de agricultura, Stéphane Travert, confirmó esta semana que quieren lograr que la medida se logre poner en funcionamiento a partir del año 2022.
Francia es el principal productor de huevos de Europa. El 70 % de los que se producen allí se obtienen de gallinas criadas en hacinamiento, en jaulas distribuidas por centenares en interminables galerías situadas en granjas industriales. Un negocio enorme negocio que mueve 14.000 millones al año.
Los franceses quieren que se cambie esta circunstancia y que estos animales comiencen a ser criados de otra manera. El 90 % de los ciudadanos se muestra a favor de que la situación de las aves cambie. ¿Y en España? En España el debate lleva servido desde hace meses y la ciudadanía, en líneas generales, vería con buenos ojos que la cría de las gallinas se comenzase a realizar en todas partes al aire libre.
El Eurobarómetro de marzo de 2016 vertió tres datos inapelables sobre lo que piensan de este asunto los españoles: el primero, que el 94 % de los españoles considera importante proteger el bienestar de los animales “granja”, criados en ese hacinamiento continuo hasta formar parte de la cadena alimenticia. 
El segundo, que el 84 % contestó que la situación de estos animales debería mejorarse. En tercer lugar, el 71 % contestó que sería preciso obtener más información sobre cómo se trata a estas especies en las explotaciones ganaderas.
Es evidente que la preocupación existe y que está sobre la mesa. No en vano, algunas compañías han dado ya el paso para que todas las gallinas puedan criarse al aire libre. Desde el 1 de enero de este mismo año, en los lineales de Lidl ya no hay huevos de gallinas enjauladas. La alemana se adelantó al resto del sector en España garantizando que el 100% de los huevos que se vendan en sus tiendas provengan de gallinas criadas libres de jaula.
Se trata de una medida pionera, dado que la gran mayoría de los hogares de España prefieren consumir huevos de gallinas que no estén criadas en jaulas, que hayan crecido en libertad. 
Javier Moreno, director de la ONG, Igualdad Animal, celebró la decisión de la empresa alemana como "un punto de inflexión" en el sector y muestra un "compromiso pionero para reducir el sufrimiento que padecen las gallinas enjauladas".
El gigante alemán ha dado un gran paso para que imágenes como las expuestas en este reportaje no se vuelvan a repetir. Ya otras grandes empresas se han sumado al carro de las granjas libres de jaulas. 
Carrefour, según informó El Español, prometió que a partir de 2025 ese será sistema habitual de producción. Lo mismo que dijeron desde la firma Auchan. El sector ya ha comenzado a moverse para que la oferta de huevos ecológicos, camperos y libres de jaula sea lo habitual. Y no el hacinamiento de las aves que producen millones de huevos al año para España.

"Un folio" por gallina

Una gallina por metro cuadrado. O incluso menos en algunas de las fotografías que aquí podemos observar. Unas encima de otras, las aves de algunas de estas jaulas no pueden estirar las alas libremente. No pueden picotear en busca de comida. Algunas mueren aplastadas dentro de la jaula.
¿Cuál es el espacio con el que, por ley, deberían contar estos animales en sus jaulas? Según el Real Decreto 3/2002, se establece que las gallinas que estén en jaulas acondicionadas, deben tener a su disposición, al menos y cada una de ellas, 750 centímetros cuadrados de superficie. Una condición que en las jaulas que aquí mostramos no parece que se esté cumpliendo.
“Es un espacio ligeramente superior al de un folio”, explica a El Español Silvia Barquero, Presidenta de Pacma. “Es un eufemismo llamar bienestar animal a estas condiciones de vida. Al estar tan pegadas, se les secciona el pico, en previsión de las heridas que se puedan provocar debido a las condiciones de hacinamiento en las que viven”.
“Seguiremos trabajando para que España también prohíba las jaulas. Si no quieren escucharnos, lo exigiremos desde Europa”
La presidenta del Partido Animalista, Silvia Barquero, se muestra decidida a luchar porque España siga los pasos de Francia y prohíba la venta de huevos criados por gallinas en jaulas en uno de los países en los que más se produce este alimento. 
Millones de gallinas confinadas en diminutas jaulas. Esto les provoca un horrible cautiverio que les genera sufrimiento, estrés y graves enfermedades físicas y psicológicas. La solución al problema que la ley llama jaulas enriquecidas no supone ninguna mejora sustancial y no asegura el bienestar de los animales”.

sábado, 4 de noviembre de 2017

'Avinatur' asegura la continuidad de las explotaciones avícolas en Murcia

MURCIA.- El empresario murciano Alfonso Serrano se reunió con el secretario general de UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos), Roman Santalla, para hablar de la preocupación de los ganaderos por la retirada del grupo SADA de la zona. Previa a esta reunión hubo un acuerdo con SADA y sus integradores.

Alfonso Serrano es el propietario de Avinatur, cuarta empresa del sector perteneciente al grupo Aviserrano. Durante la charla se habló de la intención de Avinatur de continuar con su plan de expansión y aumento de sus integraciones adquiriendo las explotaciones del grupo SADA en Murcia.
La idea de Avinatur es la de dar continuidad a los ganaderos murcianos respetando las mismas condiciones que tenían antes y asegurando los recursos. Además, Avinatur ya cuenta en plantilla con el técnico visitador de SADA.
Avinatur de esta manera se convierte en la mayor integradora de Murcia con más de 10 millones de pollos al año. A nivel nacional, la producción total de Avinatur estará en 52 millones de pollos para el año 2018 entre sus plantas de Sevilla y Granada.
Desde Avinatur existe un compromiso claro de dar cobertura a los ganaderos afectado por el cese de la actividad de SADA, asegurándoles una continuidad que les permitan seguir realizando sus labores como la han estado realizando hasta estos momentos.

viernes, 3 de noviembre de 2017

Decenas de explotaciones avícolas murcianas se encuentran en una situación de "gran incertidumbre" por el cierre de la empresa 'Sada'


MURCIA.-La retirada de la Región de Murcia de la empresa avícola Grupo SADA –uno de los líderes de la industria del pollo en España, perteneciente a la multinacional Nutreco-  podría dejar a decenas de familias murcianas colgadas y a tres millones de pollos sin un destino cierto, según la UPA.

La mayoría de estas explotaciones, que llevan años practicando la ganadería integrada, se ubican en zonas desfavorecidas, como son las pedanías altas del municipio de Lorca y el noroeste de Murcia, donde aparte de la ganadería apenas hay alternativas, según informaron desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA).
"Los ganaderos se encuentran muy preocupados y con una gran incertidumbre", denunciaron desde UPA. Esta organización está trabajando activamente y se va a reunir en los próximos días con representantes de la empresa Avinatur, para que se haga cargo de las producciones y que decenas de familias no queden en la ruina.
Los ganaderos exigen un "compromiso total" a esta compañía. "De momento solo tenemos buenas palabras, pero necesitamos un paso más", explicaron.
Representantes de UPA se reunieron también con la interprofesional del pollo (Propollo) para pedir su mediación en este asunto y garantías de cumplir con los contratos. También reclamaron la implicación activa del Gobierno regional de Murcia en lo relativo a la modernización de las explotaciones, con el objetivo de no perder competitividad y contrarrestar los problemas de envejecimiento y falta de inversión en dichas explotaciones.
Esto no afecta solo a la avicultura, pero desde el sector critican que en las últimas ayudas destinadas a la incorporación de jóvenes en el Programa de Desarrollo Rural de Murcia, correspondiente a 2015 y que incluía la modernización de explotaciones, quedó excluida la ganadería integrada.


500 cerdos abandonados

 Por otra parte, la Guardia Civil de la Región de Murcia, en colaboración con el Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (CARM) y gracias a la colaboración ciudadana, desarrolló la operación 'Lixiviado', una investigación dirigida a esclarecer unos supuestos vertidos ilegales de purines desde una granja de Murcia a una acequia, el abandono de medio millar de cabezas de ganado porcino y la captación ilícita de aguas del acuífero.
Los agentes han investigado al responsable de la actividad ganadera, al que se le instruyeron diligencias como presunto autor de dos delitos contra los recursos naturales y el medio ambiente y delito de usurpación de aguas.
El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Benemérita inició la operación para investigar unas informaciones recibidas acerca del supuesto vertido de purines a una acequia por parte de una explotación ganadera ubicada en el paraje del municipio murciano conocido como Orilla de la Azarbe. Los guardias civiles se desplazaron hasta el lugar y, tras inspeccionar la zona, lograron localizar el punto de vertido directo de purines hacia la acequia y el origen de los mismos.
La Guardia Civil efectuó la correspondiente inspección ocular en la explotación ganadera y comprobó que las instalaciones donde se alojaban los animales no reunían las condiciones higiénico-sanitarias mínimas para la estancia de los mismos. Durante la inspección los agentes también localizaron en la granja un sondeo ilegal de agua que era utilizado para el consumo de los animales y de la propia instalación.
En la explotación porcina fueron localizados aproximadamente 500 cerdos, desconociendo si la misma aplicaba y mantenía los programas y normas sanitarias, por lo que se solicitó al Servicio de Sanidad Animal de la Dirección General de Agricultura, Ganadería, Pesca y Acuicultura de la Consejería de Agua, Agricultura y Medio Ambiente de la CARM, la presencia de un inspector veterinario quien realizó una inspección en la granja y procedió, en un primer momento y dadas las múltiples irregularidades, a la inmovilización del ganado porcino para el posterior desalojo de los mismos por resolución de la citada Dirección General.
El Seprona nuevamente ha contado con la valiosa colaboración ciudadana que ha permitido que se detecte no solo el vertido ilegal a una acequia sino además el abandono de los animales y la captación ilícita de aguas. La última reforma del Código Penal, en la que se intensificaron las sanciones y el espectro de infracciones penales relacionadas con los delitos Contra los Recursos Naturales y el Medio Ambiente, se ha visto acompañada de la sensibilización de la sociedad civil, quienes no dudan en colaborar con las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad. 

lunes, 23 de enero de 2017

La OMS, en alerta ante la rápida propagación de la gripe aviar por todo el mundo

GINEBRA.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) dijo que se encuentra en alerta máxima ante la rápida propagación de brotes de gripe aviar, con casos reportados en cerca de cuarenta países desde el pasado septiembre.

"Pido a los países que vigilen atentamente los focos de gripe aviar en aves y los casos humanos que puedan estar relacionados con ellos", dijo la directora general de la OMS, Margaret Chan.
En su intervención durante la primera sesión del Comité Ejecutivo de la OMS, Chan indicó que en dos situaciones no se ha podido excluir el contagio entre personas, aunque, de haber ocurrido, no fueron situaciones de transmisión sostenida del virus.
En su intervención durante la primera sesión del Comité Ejecutivo de la Organización, Chan indicó que en dos situaciones no se ha podido excluir el contagio entre personas, aunque, de haber ocurrido, no fueron situaciones de transmisión sostenida del virus.
Varios de los brotes reportados a la Organización corresponden a tipos de virus altamente infecciosos en aves de corral y en aves salvajes.
De las cepas virales que han saltado al ser humano, Chan mencionó el caso del virus H7N9, que circula en China desde 2013 y que ha ocasionado más de un millar de casos, con una mortalidad del 38,5 por ciento.
También han aparecido últimamente nuevas cepas, como la H5N6, que está provocando un grave brote en Asia y que proviene del intercambio genético de cuatro diferentes virus, según explicó.
Brotes de gripe aviar se han reportado, además de en China, en países tan distantes como Chile, Croacia, Japón y Taiwán.
La situación se ha agravado desde diciembre, con un aumento inesperado y fuerte de casos, por lo que Chan pidió a todos los países cumplir con su deber de detectar e informar rápidamente de los casos humanos que sean identificados.
"No podemos permitirnos pasar por alto señales de alerta", sentenció en un discurso en el que pasó revista a los logros de la organización que dirigirá hasta mediados de este año, tras diez años en el cargo.
El Comité Ejecutivo de la OMS, una instancia de decisión compuesta por 34 países miembros, se reúne entre hoy y el 1 de febrero para -entre otros asuntos- elegir a los tres candidatos que presentará a la Asamblea General de la Organización para reemplazar a Chan. Esa elección tendrá lugar en mayo próximo.

martes, 24 de abril de 2012

Las gallinas ponedoras en la Región se duplican

MURCIA.- La instalación en Murcia de la empresa española más importante en la producción de huevos ha permitido duplicar en la Región el número de gallinas ponedoras, de forma que actualmente existen 13 explotaciones avícolas que han pasado de 500.000 gallinas ponedoras a cerca de un millón, dispuestas en 35 naves.  

   El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, destacó este martes los niveles de calidad y seguridad alimentaria de las explotaciones avícolas de la Región en la cadena de producción del huevo, durante la inauguración de la I Mesa Redonda sobre el Huevo, que se celebró en Bullas.
   El titular de Agricultura, que estuvo acompañado por el alcalde de Bullas, Pedro Chico, y el director general del Grupo Huevos Guillén, Joaquín Guillén, explicó que "aunque en el sector de gallina de puesta no hemos alcanzado tradicionalmente grandes cifras", la instalación en Murcia de Huevos Guillén, la empresa española más importante en producción, "ha permitido duplicar en la Región el número de gallinas ponedoras".
   La empresa Huevos La Cresta, del Grupo Huevos Guillén, es el mayor productor del sector avícola nacional, con nueve explotaciones distribuidas por todo el país y una producción de más de 120 millones de docenas de huevos al año que comercializa Mercadona como suministrador único.
   La nueva directiva europea sobre bienestar animal está obligando al sector a adaptar las explotaciones a los criterios exigidos por la Unión Europea para ampliar la superficie de las jaulas, lo que llevará, dijo Cerdá, "a una disminución de gallinas y por tanto, al encarecimiento del precio del huevo".
   El responsable de Agricultura indicó que este sector "tiene un marcado carácter familiar y son empresas ubicadas en el medio rural, donde son fuente de riqueza y empleo". Añadió que la mayor parte de la producción "procede de explotaciones intensivas que garantizan el bienestar animal , la cadena de trazabilidad y la adaptación al medio ambiente".
   "Es importante explicar al consumidor cuáles son las ventajas del huevo y desmitificar ciertos mensajes negativos sobre el consumo de este producto", remarcó el consejero de Agricultura, quien destacó los "beneficios nutricionales" del huevo, y añadió que "es uno de los alimentos más completos y un componente siempre en nuestra dieta".