CARAVACA DE LA CRUZ.- La Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS) ha
inaugurado hoy en Archivel la sede de la primera Escuela de Pastores de
la Región de Murcia, según han informado fuentes municipales en un
comunicado.
Este proyecto obtuvo una financiación de 160.000 euros
procedente de los fondos europeos agrarios de desarrollo rural Feader, a
través del Plan Integral, y se ha ejecutado en el inmueble de las
antiguas escuelas de la pedanía, cedido por el Ayuntamiento de Caravaca
para tal fin.
De este modo, el nuevo edificio cuenta con una parte
administrativa, que también será sede de la asociación que agrupa a los
criadores de ovino segureño de la Región, y un aula de formación.
Entre
los objetivos de la Escuela de Pastores, iniciativa que ya funciona con
éxito en otros lugares como Andalucía, Canarias y el País Vasco, se
encuentra profesionalizar el oficio de pastor para conseguir una mayor
sostenibilidad del sector y generar puestos de trabajo.
El
alcalde, José Moreno; la directora general de Agricultura, Ganadería y
Pesca de la Comunidad, Carmen Teodora Morales; y el presidente de ANCOS,
José Antonio Puntas, junto al concejal de Agricultura, Enrique Fuentes,
y numerosos ganaderos, han participado en el acto de presentación de
este proyecto pionero. Posteriormente, ha tenido lugar una Jornada
Gastronómica para la Difusión y Promoción del Cordero Segureño.
Y
es que, esta escuela -en palabras de la directora general- "es un
ejemplo de cómo los fondos europeos llegan a la base de la población,
beneficiando al desarrollo de la ganadería extensiva, tan necesaria para
el mantenimiento y desarrollo de la población rural".
El alcalde
ha destacado la importancia de esta iniciativa para un sector "tan
importante en el municipio" como el Primario y ha pedido coordinación y
colaboración entre los distintos municipios integrados en la Asociación
Nacional de Criadores de Ovino Segureño para sacarle el máximo
rendimiento a la instalación.
La apertura de este espacio,
convertido en un centro de formación continua, vendrá a reforzar los
seminarios y acciones de sensibilización celebradas hasta la fecha en la
Casa de la Cultura de Caravaca en el marco de este proyecto de
formación.
La ganadería ovina tiene
una gran importancia a nivel socio-económico en la comarca del
Noroeste, ya que cuenta con un numeroso censo de ovejas criadas con un
sistema de producción tradicional arraigado en el medio rural, integrado
en la naturaleza y, por tanto, respetuoso con el medio ambiente.
El
cordero segureño está incluido desde el año 2011 dentro de la
Denominación de Origen Protegida (DOP). Se cría en determinadas zonas de
Murcia, como es el caso del municipio de Caravaca de la Cruz, y otros
puntos de las provincias de Albacete, Almería, Granada y Jaén.
Se
trata por tanto de una raza caracterizada por su elevada rusticidad y
altos niveles productivos, lo que ha permitido mantener importantes
niveles de pureza en el medio difícil en el que desenvuelve, al que no
han se han adaptado otras razas españolas o extranjeras introducidas.
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