MADRID.- La industria cárnica española ha lamentado y
rechazado las informaciones acerca de que Argentina dejará de importar
jamón procedente de España, entre otros países, una medida que, "en caso
de confirmarse", supondría una "traba sin sentido" en un escenario en
el que el comercio internacional de productos cárnicos "va en la
dirección de contraria, de levantar barreras".
Según informaron hoy fuentes del sector, tanto la
Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico
(Confecarne), como la Fundación del Jamón Serrano y la Oficina de
Exportación de Carne de España (OECE) se han dirigido al Ministerio de
Agricultura para pedir información acerca de la decisión del Gobierno
argentino avanzada por el diario 'La Nación'.
Desde el sector apuntan que, si bien las exportaciones de jamón a
este país no son significativas, se trata de un mercado potencial de
interés para la industria española.
En concreto, las cárnicas españolas exportaron a Argentina por
valor de 1,4 millones de euros en jamón deshuesado (199 toneladas) y
cerca de medio millón de euros en piezas (58 toneladas) en 2011, un
ejercicio en el que las exportaciones de jamones y paletas curados,
tanto serranos como ibéricos, sumaron 25.151 toneladas y un valor de 216
millones de euros.
"Las exportaciones a Argentina son mínimas", indicaron las mismas
fuentes, que detallaron que el comercio con este país se contrajo tras
la crisisi del 'corralito'.
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