MURCIA.- El final de la campaña de la alcachofa será de gran calidad y se
alargará hasta finales de mayo gracias a las últimas lluvias en las
zonas productoras mediterráneas, según el consorcio Alcachofa de España,
que estima un volumen total de 220.000 toneladas, 99.130 de ellas de la
Región de Murcia.
En un comunicado, fuentes de esta asociación
han destacado que la ampliación de la campaña entre unos 15 o 20 días no
ocurría desde hace al menos cinco años.
La campaña 2018/19 de
alcachofa, que comenzó en la primavera del pasado año con los primeros
cortes en Zafarraya (Granada) y que tradicionalmente se cierra en Tudela
(Navarra), cuenta con una superficie plantada de 15.000 hectáreas.
Alcachofa de España destacó el valor nutricional de este producto, del que cada español consume una media de tres kilos al año.
El
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) estimaba en su
último avance de producciones (febrero de 2019) un volumen total de
213.675 toneladas, sobre todo de Murcia, la Comunidad Valenciana
(58.980), Andalucía (22.670), Navarra (16.950) y Cataluña (9.070).
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