lunes, 3 de enero de 2022

Piden que El Escarambrujo albergue en Lorca un restaurante-hotel escuela de Hostelería


LORCA.- La concejala de Izquierda Unida-Verdes en el Ayuntamiento de Lorca, Gloria Martín, ha pedido hoy al alcalde del municipio, Diego José Mateos (PSOE) que aclare el uso que tendrá el complejo hidráulico de El Escarambrujo tras su recuperación, que precisará de una inversión pública de unos 3,7 millones de euros.

Gloria Martín ha manifestado su preocupación tras las declaraciones efectuadas por la edil de Cultura y Patrimonio histórico, Ángeles Mazuecos, quien ha asegurado que el equipo de Gobierno municipal no renuncia a su "cesión a una entidad o empresa privada" para su explotación una vez restaurado. 

La edil recordó que hablamos de un Bien de Interés Cultural, con la categoría de lugar de interés etnográfico, cuya construcción comenzó en el siglo XVI y que en 2018 fue cedido por sus anteriores propietarios "al pueblo de Lorca". 

"El sector y el propio Ayuntamiento reclaman con insistencia acciones para fomentar la profesionalidad y la empleabilidad en la hostelería lorquina, por eso convertir El Escarambrujo en un restaurante-hotel escuela nos parece una gran apuesta pública que permitiría que la inversión en su recuperación revertiera en la sociedad", ha dicho Gloria Martín.

"Creemos que por sus importantes dimensiones, parte del complejo podría destinarse para uso de la Escuela de Hostelería y Turismo, tal y como ha hecho el Ayuntamiento de Murcia, que cuenta con instalaciones municipales propias de cocina, obrador de pastelería, bar y hotel, en las que imparte formación relacionada con los certificados de profesionalidad de hostelería y turismo", añadió.

"Nosotros creemos que el patrimonio municipal debe ser "optimizado" mediante inversiones productivas "que redunden en nuevas oportunidades de desarrollo para el municipio", dijo la concejala de IU-Verdes.

Al respecto, la concejala de IU-Verdes lamentó que la "evidente falta de sensibilidad histórico-artística del PSOE" y las "ridículas supersticiones" de las que ha hecho gala respecto a este espacio terminen por impedir que este espacio esté al servicio de todos los lorquinos.

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