El 66% de los murcianos pedirá más comida a domicilio en la "nueva normalidad"

MURCIA.- El reparto de comida a domicilio ha sido para muchos restaurantes una vía para mantener sus negocios durante el confinamiento y, para la población, una manera de salir de la rutina de la cuarentena. Una tendencia que se mantendrá en la "nueva normalidad", ya que el 66% de los murcianos admite que recurrirá más al delivery durante los próximos meses, al no poder ir a sus restaurantes favoritos en las condiciones previas al inicio de la pandemia.

Además, el 78% cree que se generalizará por temor a compartir espacios cerrados con más personas. Son conclusiones de la encuesta realizada por Ball, el mayor productor de latas de bebida del mundo, y el Instituto IO Sondea de Investigación de Mercados entre más de 1.300 personas en todo el país.

A medida que esta práctica se extiende, crece también la preocupación por la sostenibilidad en el envío de comida a domicilio. Así, el la mitad de los encuestados afirma que dejará de consumir en restaurantes que no apuesten por un delivery sostenible y el 78% optará, entre opciones similares, por aquellos establecimientos que sí se esfuercen por hacer sus repartos más sostenibles.

Pero ¿qué hace a un delivery ser sostenible? Los murcianos lo tienen claro: ofrecer bebidas y comida en envases reciclables (64%), entregar en bolsas reciclables (62%) y utilizar productos de proximidad (54%) son los factores más valorados a la hora de juzgar la sostenibilidad de un restaurante.

El papel de los envases en el reparto de comida a domicilio es cada vez más importante y, de hecho, el 92% de los murcianos querría que las apps de reparto o restaurantes con servicio a domicilio ofrecieran siempre la opción de elegir envases reciclables.

"El 'delivery' ha llegado para quedarse y la mayoría de los murcianos quieren que sea sostenible. El 56% pide que el envase utilizado en el reparto a domicilio sea de la máxima reciclabilidad. Un atributo que marca la diferencia, puesto que no solo exige que el envase se recicle, sino que, al reciclarse, conserve las mismas propiedades del original. 

Es el caso de la lata de aluminio, un envase que se puede reciclar infinitas veces sin perder calidad y que en solo ocho semanas después de reciclado da lugar a otro exactamente igual", señala Cyrille Vecchi, manager de Sostenibilidad para el Sur de Europa de Ball.

Si bien el reparto de comida a domicilio suele estar asociado a una mayor generación de residuos, durante el confinamiento ha aumentado la concienciación de los murcianos sobre la necesidad de reciclar y hacerlo de manera correcta. Según los resultados de la encuesta realizada por Ball, el 78% deposita en el contenedor amarillo los correspondientes envases de comida y bebida del delivery.

Y no solo eso, también en el paso previo al reciclaje. Gran parte de la población (88%) también está más concienciada sobre la necesidad de elegir envases que se puedan reciclar prácticamente al 100%. Y pensando en los residuos generados por el envío de comida a domicilio, al 88% le alivia saber que los envases elegidos son reciclables y que, por tanto, podrán volver a ser usados.

El Instituto IO Sondea de Investigación de Mercados ha diseñado y llevado a cabo la encuesta para el productor de latas de bebida Ball. Realizada sobre una muestra de individuos de 18 a 65 años de edad, pertenecientes al panel de Sondea, 1.340 de los cuales fueron seleccionados de forma intencional y proporcional a las cuotas de población española (INE Padrón a 1 de enero de 2019) en función del sexo, grupo de edad y CCAA.

El 94% de los murcianos confirma que seguirá cocinando en la "nueva normalidad"

MURCIA.- A raíz del confinamiento, la cocina ha tomado más protagonismo que nunca en España. Miles de españoles han descubierto, creado o intentado mejorar sus dotes culinarias. Según el estudio 'Auge de la cocina en casa' presentado por Orlando, casi el 70% de los españoles admite que durante la cuarentena ha cocinado más que antes.

Es por ello que Orlando quiere compartir un mensaje de reconocimiento para todas esas personas que han cocinado como nunca, a través de su campaña 'Aplauso de manoplas'.

Y es que, el confinamiento ha servido para recuperar, mejorar o descubrir hobbies. La cocina ha sido uno de los más destacados, ya que 1 de cada 3 españoles -llegando incluso al 38% en el caso de los hogares con hijos- admite que durante la cuarentena ha cocinado, como mínimo, 10 horas a la semana.

Según los datos para Murcia del estudio 'Auge de la cocina en casa', si antes del confinamiento un 50% de los murcianos confesaba tener una opinión positiva sobre la cocina, una vez superado, la percepción positiva ha aumentado en 16 puntos porcentuales, con el 66% de murcianos confirmando este cambio.

Asimismo, el 73% de los murcianos afirma que ha cocinado durante el confinamiento más que antes. En concreto, el 35% de los murcianos le ha dedicado un mínimo de 10 horas semanales a la cocina durante el confinamiento (+2 puntos porcentuales vs la media nacional).

Los postres y repostería han sido la receta más elaborada por los murcianos durante el confinamiento, con un 46%, seguidos por las ensaladas con un 42% y por la pasta con un 35%; mientras que las lentejas han sido la receta estrella de los murcianos, con un 17%, seguida de la paella con un 15% y de la pizza con un 10%.

Finalmente, hay que destacar que el 94% de los murcianos confirma que, en esta paulatina vuelta a la normalidad, seguirá cocinando el mismo tiempo o más que antes del confinamiento. Además, el 71% de los murcianos ha aprendido recetas nuevas durante el confinamiento (-4 puntos porcentuales vs la media nacional).

Los españoles se coronan como los reyes del ‘selfie’

BRUSELAS.- España es el país de Europa en el que los usuarios de teléfonos móviles se hacen más autorretratos con sus dispositivos durante 2019, y los españoles se han hecho una media de 728 selfies durante el último año. 

Así se desprende de un estudio ‘Captura lo extraordinario’ realizado por la marca de teléfonos móviles Honor, que ha analiza a través de una encuesta a nivel europeo las últimas tendencias en fotografía desde dispositivos móviles.

El 85 por ciento de los europeos admite que realiza más fotos de sí mismos que hace unos años, siendo España el país que en el que más selfies se capturan, con una media de 728 al año, seguido por Italia (718), Alemania (588), Francia (562), Países Bajos (520) y Reino Unido (468).

Asimismo, el estudio destaca que España es líder en cuanto a la moda ‘#NoFilter‘, con un 73 por ciento de la población uniéndose al movimiento y subiendo fotos sin filtros para enseñar una versión más auténtica de ellos mismos. Le siguen de cerca Italia (71 por ciento) y Francia (68 por ciento).

La tendencia de los autorretratos sigue al alza y, como se refleja en el estudio de Honor, en 2019 ha tenido lugar la cifra más alta de la década, con una media europea de 597 selfies al año. Casi la mitad de los selfies que los europeos sacan con sus ‘smartphones’ (45 por ciento) son con amigos y familiares.

A la hora de decidir si un selfie cumple los requisitos o no, el tiempo medio europeo de decisión es de 11 segundos, algo que asciende a 26 segundos cuando se trata de compartirla en redes sociales.

En cuanto al tipo de fotografías, en 2019 en Europa los más frecuentes han sido los selfies post entrenamiento, con mascotas, disfrutando de momentos cotidianos en pareja o recién levantados. Además, los jóvenes europeos prefieren hacerse selfies con paisajes naturales de fondo (62 por ciento) antes que en discotecas (16 por ciento).

En cuanto a la edad de los usuarios, los jóvenes de entre 16 a 29 años toman un 16 por ciento más de fotos en sus ‘smartphones’ que los mayores de 30. Más de un tercio de europeos (35 por ciento) se atreve a decir que podrían llegar a comunicarse únicamente con imágenes en un futuro, como concluye el estudio.

El 83% de las españolas siente miedo al volver a casa de noche

MADRID.- El 83% de las mujeres sondeadas por la aplicación de seguridad femenina ‘Sister’ -es decir, cinco de cada seis de ellas- afirman que cuando más miedo sienten es al caminar solas de noche por la calle.

Este es uno de los resultados de la encuesta ‘online’ realizada en España durante tres semanas –del 11 de febrero hasta el 4 de marzo–, a la que respondieron 35.014 mujeres. De esta muestra de 35.000, el 48% eran mayores de 37 años (16.608); el 14% entre 18 y 21 años (5.006 personas); el 13% entre 22 y 26 años (4.483); el 11% tenía entre 32 y 36 años (4.002); el 10% entre 27 y 31 años (3.452); y el 4% entre 14 y 17 años (1.463 personas).

Este estudio de la nueva aplicación ‘Sister’, de Wave Location Technologies (WLT), también revela que casi la mitad de las mujeres encuestadas (el 45%) siempre pasa miedo caminando por la calle, independientemente del momento del día que sea. Las mujeres también identifican como situación de riesgo la utilización del servicio de taxi o VTC.

Preguntadas por los mecanismos de defensa que utilizan al caminar solas por la noche, el 78% de las mujeres elige escribir a sus amigos o parejas comentando su ruta a casa, mientras que un 33% opta por compartir su localización con contactos de confianza, como amigas o pareja.

Además, en unas entrevistas presenciales realizadas por el equipo de Sister a universitarias españolas de forma anónima, las jóvenes contaron algunas de sus experiencias regresando a casa de noche. Una de ellas describió que siente miedo “tanto saliendo de fiesta como saliendo a las 9 y media de la noche de la universidad“. “Cuando estoy en una calle sola, aunque esté justo al lado de mi casa, siento el miedo a no saber qué me va a pasar”, aseguró.

Otras mujeres optan por reducir el tiempo que tardan en llegar a casa: “Voy desde la parada del bus hasta mi casa. Son dos minutos andando, pero siempre voy corriendo“, afirmó otra de ellas.

“Muchas veces, mis amigas y yo hacemos videollamada cuando volvemos a casa cada una por su lado”, relató otra de las jóvenes entrevistadas. Y otra de las participantes afirmó que, de cualquier modo, siempre intenta comunicarse con sus amigas durante la ruta y avisa cuando llega a casa. “Por lo menos avisar a tus amigas o lo que sea, yo creo que lo hacemos todas”, manifestó.

La aplicación ‘Sister’ ha sido desarrollada para reducir la inseguridad de las mujeres y con el objetivo de que puedan caminar solas por la calle sin sentir miedo. La aplicación permite, entre otras cosas, compartir la ubicación en tiempo real con contactos de confianza en un mapa privado, activar una alarma disuasoria o ponerse en contacto con los servicios de emergencia con solo un ‘clic’.

La responsable de Desarrollo de Negocio de WLT, Blanca Cisneros, ha destacado que Sister “es la respuesta a un problema social que afecta a las mujeres en su vida diaria”. “El diseño de la app ha tenido en cuenta las inquietudes y experiencias de las mujeres, y WLT ha desarrollado un producto adaptado a sus necesidades con la mejor tecnología de geolocalización del mercado. Queremos que las mujeres puedan caminar seguras por la calle, sin miedo, gracias a la tecnología”, ha sentenciado.

Tal y como destacan desde WLT, Sister, que ha sido diseñada por un conjunto de mujeres, está disponible de forma gratuita para iOS y Android, “reduce la inseguridad de las mujeres y responde en caso de emergencia”.

Las mujeres utilizan su GPS para tomar la ruta más segura a casa, viendo la localización de las comisarías por las que pasan y compartiendo esa ruta con sus contactos de confianza a través de un mapa privado que se envía por SMS o WhatsApp.

Además, pueden activar una alarma disuasoria que sonará a todo volumen si la app detecta que no se ha alcanzado el destino deseado en el tiempo que la usuaria ha señalado. En todo momento, un botón de peligro está a disposición de la usuaria por si se ve en situación de emergencia.

En tal caso, Sister la pondrá en contacto con el servicio de emergencias y enviará un SMS a sus contactos de confianza, con la ruta en tiempo real y un mensaje avisando del peligro. La usuaria puede cancelar el aviso en cualquier momento introduciendo su PIN.

El 75% de los jóvenes españoles prefiere internet a salir de fiesta

MADRID.- La juventud española de entre 15 y 29 años es cada vez más tecnológica y sale menos de fiesta, ya que un 74,6 por ciento de los jóvenes asegura que la actividad que más realiza en su tiempo libre es chatear o navegar por Internet, frente a un 22,7 por ciento que apunta a salir por la noche.

Así lo pone de manifiesto el informe ‘Jóvenes, ocio y TIC. Una mirada a la estructura vital de la juventud desde los referentes del tiempo libre y las tecnologías’, realizado por el Centro Reina Sofía sobre Adolescencia y Juventud de la FAD, con el apoyo de Telefónica y Santander.

La investigación, realizada por Elena Rodríguez San Julián y Juan Carlos Ballesteros Guerra y que ha sido presentada este miércoles en el Espacio Fundación Telefónica, muestra que el 68,5 por ciento de los jóvenes españoles también ve series y películas en ‘streaming’ o a la carta con bastante o mucha frecuencia, mientras que un 54,6 por ciento de la juventud señala estar con amigos como forma de ocio.

Les siguen en frecuencia actividades como hacer compras o mirar catálogos ‘online’ (42,4%), jugar con videojuegos o consolas (41,5%), salir a comer y a cenar (41,5%) y hacer deporte (40,6%). La subdirectora Centro Reina Sofía sobre Adolescencia y Juventud, Anna Sanmartín, ha indicado que las pautas de ocio han cambiado debido a la aparición de las TIC.

En este ranking de actividades de ocio más frecuentes entre los jóvenes de 15 a 19 años, las últimas plazas las ocupan visitar museos y exposiciones (12,6%) y “elementos de más riesgo” como los juegos de azar y apuestas tanto presencial como ‘online’ (12,2%) y en último lugar hacer botellón (10,8%).

Según el estudio, la práctica de actividades de ocio digital es más frecuente entre los 15 y los 19 años y entre las mujeres, mientras que la frecuencia de uso de videojuegos y apuestas aumenta también entre los 15 y los 19 años, pero entre los chicos.

Los resultados de este estudio también revelan un descenso en las salidas nocturnas. Beber, ir de bares y copas, discotecas, etc. es más frecuente en las edades más altas, mientras que ir a discotecas y de botellón aumenta entre los y las jóvenes de menor edad.

Asimismo, Sanmartín ha explicado que disponer de tiempo libre y ocio sigue siendo una de las prioridades de la juventud, junto con la familia, los amigos y el trabajo. En concreto, el informe muestra que un 75,6 por ciento de los encuestados lo considera algo “muy o bastante importante” en la vida. Este nivel de importancia (entre el 75 y el 85%) se mantiene a lo largo de los diferentes estudios desde 1994.

La evolución del ocio joven en España ha experimentado cambios en los últimos 20 años. De este modo, si en el años 2000 las actividades preferidas de los más jóvenes eran pasar tiempo con sus amigos, ver la televisión y escuchar música, en el año 2019 señalan el ordenador, ver películas y series, y las amistades, que continúa ocupando un lugar “primordial”, según Sanmartín. Sin embargo, la televisión ha pasado de la segunda plaza a la séptima en dos décadas.

En este sentido, la subdirectora Centro Reina Sofía sobre Adolescencia y Juventud ha indicado que, según los datos existentes entre 2004 y 2014, la estimación del tiempo libre del que se dispone semanalmente estaría alrededor de las 28 horas por término medio; y ha señalado que en general hay “un grado de satisfacción considerable” ya que un 49,5 por ciento de los encuestados lo considera “bastante o totalmente” suficiente.

Respecto al gasto medio semanal destinado al ocio, el informe apunta que se sitúa en 38 euros. Así, más de la mitad de los y las jóvenes destina 20 euros o menos y el 30 por ciento entre 20 y 50 euros, frente al 6 por ciento que dice invertir más de 100 euros semanales en sus actividades de ocio. En este punto, Sanmartín ha asegurado que el gasto disponible para el ocio de los jóvenes ha disminuido desde los años 90.

En relación con las actividades ocio ‘online’ destacan las vinculadas a la música (75,6% de los encuestados las realiza casi siempre), mirar páginas web para divertirse (48,3%), contactar con personas que no ven frecuentemente (45,8%), buscar información y documentación (41,6%) y a los videojuegos (37,6%). En la última posición de la lista se sitúan las apuestas ‘online’, que practican frecuentemente un 4,7 por ciento de los encuestados, mayoritariamente chicos.

Preguntados específicamente por las redes sociales, el 55,1 por ciento cree que cumplen un papel bastante o muy importante en su ocio, de modo que no son únicamente una herramienta de comunicación, como ha destacado Sanmartín.

En este sentido, el 57 por ciento de los jóvenes afirma que las redes sociales sirven para conocer a más gente; un 56,9 por ciento, para compartir lo que hace en su tiempo libre; un 42,6 por ciento, para hacer cosas variadas en su ocio; un 42,3 por ciento, para ir a más sitios; un 36,7 por ciento, para ligar más; y un 30,9 por ciento, para tener más tiempo libre para divertirse.

En 2019, los jóvenes españoles se consideran “tecnológicos, trabajadores, responsables y honrados”, mientras que en 2006 la auto-imagen de la juventud se expresaba desde “el consumismo, el presentismo, la rebeldía y el egoísmo”.

Sanmartín ha detallado en la presentación del informe que el objetivo que se persigue es entender la situación actual del ocio juvenil a través de las voces de los protagonistas y prestando especial atención a las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Para ello, en el primer trimestre de 2019, una muestra de 2.000 personas han respondido un cuestionario ‘online’ autoadministrado y se han realizado también seis ‘focus groups’.

El estudio se ha hecho público en el marco de la jornada ‘Jóvenes y ocio: Nuevos retos, nuevas respuestas’, en la que han participado el director de Asuntos Públicos de Telefónica, Francisco de Bergia; el presidente de Fad, Ignacio Bayón; el director de Reputación y Cultura de Telefónica, Eduardo Puig de la Bellacasa; el director de Impacto Social de Santander Universidades, Javier López; y la directora general de Fad, Beatriz Martín.