TORRE PACHECO.- La Región de Murcia cuenta en la actualidad con un total de 25
explotaciones de ganado vacuno y un censo de 7.000 cabezas, que el
pasado ejercicio produjeron un total de 57 millones de litros de leche.
La consejera de Agua, Agricultura y Medio Ambiente, que visitó esta
tarde la explotación El Barranquillo en Torre Pacheco, destacó la
"elevada profesionalización y alta tecnificación" del sector,
caracterizado también por su "gran tamaño, muy superior a la media
nacional".
La producción ganadera regional supone el 5,7 por ciento del conjunto
nacional y aportó el año pasado más de 17 millones de euros.
La titular de Agua, Agricultura y Medio Ambiente aseguró que "estamos
en contacto directo con los ganaderos y con la industria para
contribuir a solucionar la situación que atraviesa el sector, fruto de
la desaparición de la cuota láctea europea en 2015. El objetivo es
llegar a un acuerdo que mantenga la entrega de leche de las
explotaciones murcianas, al tiempo que establezca un precio que permita
la viabilidad de las mismas".
El Barranquillo cuenta con una explotación de vacuno de leche que
dispone de una media anual de 650 vacas en ordeño, además de 450
novillas y 240 terneros. La capacidad actual de producción es de
aproximadamente ocho millones de litros de leche, que prevé aumentar
hasta los 12 millones, y en la finca se procesa la leche para la
obtención de leche pasterizada y productos lácteos.
Además, es la única explotación de la Región que tiene la
certificación de 'Explotaciones certificadas de vacuno de leche de la
Región de Murcia' (BORM de 20 marzo 2013), que se basa en aspectos de
inspección y auditoría, de supervisión de la producción y autocontrol
del fabricante.
No hay comentarios:
Publicar un comentario