MURCIA.- La Consejería de Agricultura y Agua ha creado
una base de datos para difundir a través de la página web del Instituto
Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA)
todos los recursos de su Banco de Germoplasma, en el que se conservan
semillas y otros materiales vegetales de diversas plantas.
La iniciativa pretende agrupar los recursos fitogenéticos de
hortícolas, frutales, moráceas y cultivos alternativos para darlos a
conocer. Además, se han aplicado los descriptores y se ha empleado para
su caracterización el mismo lenguaje que se utiliza en otras bases de
datos nacionales e internacionales.
El director del IMIDA, Adrián Martínez, destacó que este organismo
creó, hace más de 30 años, el mencionado Banco de Germoplasma, "donde
las variedades tradicionales pueden permanecer conservadas durante
muchos años en las condiciones idóneas de temperatura y humedad", según
han informado fuentes del Gobierno regional en un comunicado.
Para ello, los equipos responsables del Banco de Germoplasma se
encargan de regenerar las semillas, aproximadamente cada diez años, para
garantizar su poder germinativo, ya que de no propiciar esa
regeneración las semillas perderían este poder. Asimismo, realizan cada
cierto tiempo un control del estado sanitario de las especies leñosas.
Y es que, hasta ahora se han recuperado casi todas las variedades
de hortícolas, principalmente tomates, pimientos, melones, calabazas y
berenjenas, muchas de las cuales están volviendo a cultivarse. También
hay una amplia variedad de lechugas, brócolis, coliflores, cebollas y
ajos.
Según el investigador Jesús García Brunton, coordinador de los
cuatro grupos especializados de trabajo que integran el Banco de
Germoplasma y responsable, a su vez, del grupo de frutales, el objetivo
principal es el mantenimiento y conservación de los recursos
fitogenéticos para diferentes utilidades o destinos agroalimentarios. En
este sentido, apuntó que la base de datos servirá para dar a conocer a
la sociedad todo el trabajo desarrollado.
Por su parte, la investigadora Elena Sánchez, responsable del
grupo de horticultura, destacó que en el Banco de Germoplasma los
recursos hortícolas son los más numerosos, ya que reúnen más de 7.000
cultivares.
Las variedades recuperadas proceden de parcelas de cultivo
tradicionales en pequeños valles y zonas montañosas de la Región de
Murcia. El Banco también cuenta con variedades de otras provincias
limítrofes e incluso de otros países, fruto del intercambio mantenido
con diversos centros de investigación.
Otro de los objetivos planteados en los citados grupos de trabajo
es el de revalorizar el material autóctono de la Región. El IMIDA ha
constatado a través de diversos proyectos de investigación que
determinadas variedades de tomate, por ejemplo, son más ricas en
licopeno, que ayuda a prevenir el cáncer de próstata.
También hay variedades de pimiento que son más ricas en vitamina C
que el kiwi o el limón. Por tanto, estas variedades aportan un valor
añadido de cara a los consumidores, que cada vez se preocupan más por
los aspectos saludables de su alimentación.
En este sentido, los citados investigadores señalaron que el
material vegetal tradicional ha demostrado tener mejores características
organolépticas y adaptarse mejor a nuestras condiciones de suelo y
clima que ciertas variedades comerciales que son más productivas.
Finalmente, por tales motivos, se está incrementando el número de
agricultores que optan por volver a cultivar lo autóctono, sobre todo
aquellos que se dedican a la agricultura ecológica.
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