MURCIA.- El Servicio de Epidemiología de la Dirección General de Salud Pública y
Adicciones ha actualizado la información del brote de toxiinfección
alimentaria declarado en el Hotel Cavanna de La Manga durante la
madrugada de este domingo, 24 de agosto.
La alerta inicial
notificaba 28 casos. A lo largo del día la cifra ha ascendido a más de
100 personas afectadas, presentando un cuadro clínico de vómitos,
diarrea y dolor abdominal, en algunos casos acompañado de fiebre.
El servicio de emergencias '061' ha movilizado cinco unidades para
la atención 'in situ', y un total de 20 pacientes han sido trasladados
al servicio de Urgencias del Hospital Santa Lucía para su valoración, de
que los todos han recibido el alta médica menos dos que se encuentran
en observación con los síntomas referidos .
Los primeros
resultados microbiológicos de los pacientes ingresados han confirmado
que el agente causal es Salmonella. Como parte del protocolo de
actuación en salud pública, el Servicio de Epidemiología e inspectores
del Servicio de Seguridad Alimentaria se han personado en el
establecimiento este mismo domingo para llevar a cabo la correspondiente
investigación epidemiológica y la adopción de medidas de prevención y
control.
En concreto, se ha decretado la suspensión cautelar
de la actividad de la cocina del hotel y se ha ordenado una limpieza y
desinfección exhaustiva de las instalaciones. Para garantizar el
servicio a los huéspedes, la restauración será asumida temporalmente por
una empresa de catering externa.
La agrupación de casos en
el tiempo, con un inicio de síntomas mayoritario tras el almuerzo del
sábado 23 de agosto, sugiere un origen común de carácter alimentario.
En estos momentos, la investigación se centra en la recogida de
muestras de los alimentos servidos y la toma de coprocultivos de los
manipuladores de alimentos para identificar el origen exacto del brote y
aplicar las medidas correctoras definitivas.
murciaconfidencial@gmail.com / "La verdad se corrompe tanto con la mentira como con el silencio" (Cicerón) "Toda verdad pasa por tres fases: primero, es ridiculizada. Segundo, se le oponen violentamente. Y tercero, es aceptada como auto-evidente." (Schopenhauer) * Newsletter de opinión e influencia, sin ánimo de lucro ni subvencionado con dinero público o privado, fundado en enero de 1984 por Francisco Poveda, periodista profesional licenciado en la Universidad Complutense desde 1976.
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